Jakarta, Mei 2025 – Di tengah dinamika industri makanan dan minuman yang terus berkembang, komitmen terhadap prinsip halal tak lagi sekadar kepatuhan, tetapi menjadi bagian dari strategi keberlanjutan bisnis. Komitmen untuk menjaga kehalalan produk sudah dibuktikan oleh PT Ajinomoto Indonesia atas penghargaan dengan kategori tertinggi (Platinum) dalam ajang pemeringkatan UB Halal Metric Award 2025 yang dilakukan oleh Universitas Brawijaya. PT Ajinomoto Indonesia meraih kategori tertinggi (Platinum) untuk keseluruhan aspek penilaian dari 34 institusi di sektor industri yang dinilai.

UB Halal Metric Award 2025 merupakan sistem pemeringkatan bertaraf global yang diluncurkan pada awal tahun 2024 dan diresmikan oleh Wakil Presiden Republik Indonesia ketika itu, Bapak KH. Ma’ruf Amin. Pemeringkatan ini menilai institusi dari sektor pendidikan, pemerintahan, dan industri, dengan dilandasi beberapa indikator dalam keseluruhan penilaian mencakup Policy, Education, Research & Community Service, Infrastructure, serta Ecosystem & Perspective Halal.

Bapak Hermawan Prajudi, Direktur sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal (AHI) PT Ajinomoto Indonesia, menerima langsung penghargaan UB Halal Metric 2025 ini pada Senin, 21 April 2025, yang diserahkan oleh Menteri Riset dan Teknologi yang diwakilkan oleh Dr. Berry Juliandi M.SI selaku Plt. Direktur Pembelajaran dan Kemahasiswaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi, beserta Wakil Rektor I Universitas Brawijaya Prof Imam Santoso, MP.

“Bagi PT Ajinomoto Indonesia, halal bukan sekadar compliance, tapi bagian dari strategi bisnis. Kami memahami bahwa di negara dengan mayoritas penduduk muslim seperti Indonesia, halal menjadi sangat penting. Karena itu, kami menerapkan Sistem Jaminan Halal secara menyeluruh, mulai dari proses product development, pembelian bahan baku, pengecekan kualitas, produksi, penyimpanan, hingga distribusi produk,” ungkap Bapak Hermawan Prajudi.

“Tidak berhenti di sana, kami di PT Ajinomoto Indonesia juga memastikan bahwa nilai-nilai halal meresap hingga ke jantung organisasi. Audit internal rutin, pelatihan berkelanjutan, serta evaluasi manajemen menjadi bagian dari budaya kerja perusahaan. Di sisi komunikasi, isu halal pun diangkat secara aktif dalam berbagai kanal, termasuk situs web resmi, media sosial, hingga aktivitas public relations. Atas penghargaan pemeringkatan UB Halal Metric 2025 ini kami mengucapkan terima kasih kepada tim Universitas Brawijaya yang telah melakukan penilaian. Penghargaan ini bukan hanya simbol pencapaian, tapi sekaligus pengingat akan tanggung jawab jangka panjang. Sebagai perusahaan yang telah hadir lebih dari 55 tahun di Indonesia, Ajinomoto terus menegaskan kontribusinya untuk kesehatan dan kesejahteraan masyarakat melalui inovasi berbasis ilmu pengetahuan, terutama ilmu asam amino (Amino Science). Melalui slogan globalnya ‘Eat Well, Live Well’, Ajinomoto membangun masa depan yang tidak hanya lezat dan sehat, tetapi juga beretika dan berkelanjutan, dalam hal ini termasuk aspek halal. ini juga menjadi motivasi kami untuk terus memenuhi harapan masyarakat akan produk yang aman dan halal, dua hal yang selalu menjadi prioritas utama kami,” lanjutnya.

Penilaian terhadap PT Ajinomoto Indonesia dalam UB Halal Metric 2025 dilakukan secara independen melalui metode hybrid opt-in model yaitu ‘reporting’ dan ‘non-reporting’. Untuk model ‘reporting’ PT Ajinomoto Indonesia telah mengisi secara mandiri data dukung yang diperlukan ke dalam aplikasi UB Halal Metric. Data tersebut kemudian divalidasi dan diolah secara sistematis untuk menghasilkan pemeringkatan dan penilaian institusi. Untuk model ‘non-reporting’, seluruh data diambil dari sumber-sumber publik, kemudian divalidasi dan diolah secara sistematis oleh tim UB Halal Metric, Universitas Brawijaya.

Selain PT Ajinomoto Indonesia, terdapat 33 perusahaan lainnya di berbagai sektor industri yang dinilai oleh tim asesor dalam UB Halal Metric Award 2025 seperti, PT Aerofood ACS, PT Garuda Indonesia, PT Indofood Sukses Makmur, PT Telkom Indonesia, dan lainnya.