Indonesia Style Stir Fried Ground Beef

Hero
No. Bahan-Bahan Unit (g) Unit (%)
Bahan Utama :
1 Daging Giling 100 36%
2 Kacang Panjang (potong 4cm) 60 21.4%
Bumbu Merah :
3 Bawang Merah 50 17.9%
4 Bawang Putih 20 7.1%
5 Cabe Keriting Merah 30 10.7%
6 Kemiri 5 1.8%
7 Ketumbar 2 0.7%
8 Lada Putih 0.25 0.1%
9 MASAKO® Sapi 2.5 0.9%
10 Minyak Goreng 10 3.6%

Video Cara Memasak

Cara Memasak

  1. Potong Kacang Panjang sebesar 4 cm
  2. Blender bahan bumbu merah hingga halus
  3. Rebus kacang panjang sebentar (1 menit)
  4. Tumis bumbu merah hingga berubah warna
  5. Masukkan daging giling ke dalam bumbu merah, masak hingga matang
  6. Masukkan kacang panjang dan tumis sebentar
  7. Bumbui dengan MASAKO® Sapi