Beef Blackpepper

Waktu Memasak

Porsi Makan

Simpan Resep

Print Resep

Share Resep

No.	Bahan-Bahan	Unit (g)	Unit (%)
	Bahan utama
1	Daging Sapi has dalam	120	33
2	Nikuplus	1,8	0,5
3	Bawang Bombay	15	14,1
4	Bawang Putih	6	1,7
5	Paprika Merah	20	5,5
6	Paprika Kuning	15	4,1
7	Jamur Tiram	20	5,5
8	Daun Bawang	12	3,3
9	SAORI® Saus Tiram	13	3,6
10	AJI-NO-MOTO®	2	0,6
11	Gula	2	0,6
12	Garam	0,6	0,2
13	Lada Hitam	1	0,3
14	Minyak Goreng	15	4,1
15	Saus Raja Rasa	7	1,9
16	Air	100	27,6
	Pengental
17	Air	100	27,6
18	Tepung Tapioca	2,5	0,7

Iris daging dengan ukuran sekitar 10 gr per potong.
Beri pengempuk daging dan diamkan selama 30 menit.
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan paprika merah, hijau, dan jamur tiram.
Masukkan bawang putih, tumis sebentar lalu masukkan daging dan tumis sebentar.
Masukkan air, saus tiram, saus raja rasa, AJI-NO-MOTO®, gula, garam, dan lada hitam. Masak hingga daging matang.
Masukkan daun bawang dan bahan pengental. Masak hingga saus mengental dan rasa cukup.