Beef Bulgogi Donburi

Hero
No. Bahan-Bahan Unit (g) Unit (%)
1 Nasi 100 29
2 Sirloin Beef (iris tipis) 85 25
3 Wortel (iris julienne) 10 3
4 Bawang Bombay (iris tipis) 10 3
5 Minyak goreng 10 3
Bumbu Marinasi :
6 Bawang Putih (cincang) 12 4
7 Lada Hitam 4 1
8 Gula Aren 4 1
9 Minyak Wijen 10 3
10 Madu 6 2
11 SAORI® Saus Teriyaki 15 4
Bahan lain :
12 Zuchinni (iris tipis) 10 3
13 Kimchi 15 4
14 Biji Wijen 1 0.3

Video Cara Memasak

Cara Memasak

  1. Masak nasi sebelum menyiapkan daging
  2. Campurkan bahan marinasi dengan daging sirloin hingga merata
  3. Panaskan pan, tumis bawang bombay dan wortel, kemudian tambahkan daging ke pan dan tumis sebentar lalu masukkan saus sisa marinasi dan masak sampai daging empuk
  4. Sajikan Daging di atas nasi, hias dengan kimchi, sliced zuchinni, dan biji wijen